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ＳＨＯＰ／白鷹三宅商店　　　

　　　　

		2012年10月　現況付近 三重県の人が、親しみを込めて「お 伊勢さん」と呼んでいる伊勢神宮が 今年遷宮の年を迎えるということで、 内宮前の おはらい町はいつもより たくさんの観光客で賑わっています。
		2012年10月　現況外観 その おはらい町にあって、ひときわ 目を引く「白鷹」の看板！ ここが今回改装工事で設計監理を させていただく「白鷹三宅商店」さん です。
		2012年11月　現況内部 「白鷹三宅商店」さんは、神宮の神様 に供える御料酒ゆかりの「白鷹」を取 り扱ってみえる酒屋さんで、伊勢まち かど博物館としても登録されており、 訪れる人々に酒文化の歴史を伝えて みえます。
		2012年11月　現況内部 店内には、酒好きにはたまらない立 ち飲みカウンターもあり、参拝のおは らいに「お清め」と、一杯していかれる 方も多いそうです。 あっ、所長、仕事の途中ですよ～；
		2012年11月　現況内部 お店の奥にある事務所です。 時代を越えた歴史ある雰囲気を壊す ことなく、さらに素敵なお店に生まれ 変われるよう、がんばってまいります ので、どうぞよろしくお願いします。
		2013年 4月12日　解体工事 いよいよ工事が始まりました。 今回は、お店、事務所、住居部分と、 営業を続けながらの大掛かりな改装 となりますので、入念な打ち合わせ をして段取り良く進めていきます。 まずは住居部分の解体からです。
		2013年 4月18日　材木検査 立ち飲みのできるお店ということで、 その顔ともいえるカウンター材を選 ぶために材木屋さんに出掛けました。 桧の無節一枚板、良いものばかりを 並べていただき、よく吟味して選びま した。
		2013年 4月26日　解体工事 既存の壁・天井を全て剥がしていき ます。
		2013年 5月 1日　解体工事 手前左右の既存壁部分が抜けて、 大きな空間をつくりました。
		2013年 5月 8日　内部造作 解体が終了し、造作にかかります。 リフォームの場合、以前の建物か らどんどん変わっていくこの過程 はワクワクした気持ちになりますね。
		2013年 5月13日　内部造作 以前の倉庫だった部分は、これか ら広がる店舗部分と、表通りと倉庫、 中庭をつなぐ通路に変わっていきま す。
		2013年 5月24日　内部造作 商品の出し入れや作業の効率が 良くなるよう動線を考えた、店舗に つながるバックヤードです。
		2013年 5月27日　カウンター 以前に選んだカウンターにする桧の 一枚板。 この材のどの部分を使うかを決めて いきます。 立ち飲みカウンターは、お店の顔。 よく吟味して選んだ材の一番良いと ころを使うように、時間を掛けて決め ていきます。 どんなカウンターになるのか、完成 が楽しみです！
		2013年 6月 4日　 　　　　　　　　バックヤード完成 完成したバックヤード部分です。 ここへ商品や荷物を運び入れ、次 の部分の工事に掛っていきます。
		2013年 6月 4日　店舗部分 さて、いよいよ店舗部分の改装に 取り掛ります！ 式年遷宮の年を迎え、例年よりも たくさんの人出で賑わうおはらい町 で、ここ白鷹三宅商店さんに寄らず して参拝できなーい！という多くの 方の為にも長い期間の休業はでき ません。 そこで店舗を半分に分け、片方で 営業を続けながらもう片方で工事 を進めていきます。
		2013年 6月 4日　店舗改装直前！ まずは写真手前側半分の工事に取 り掛かるため、奥側だけで営業して 頂くことになりました。 この後は少しの間お店にもお客様に もご不便をお掛けしますが、これも短 い間だけの希少体験ということで、ぜ ひともこの改装期間中にも訪れて みてくださいね。
		2013年 6月 5日　解体 営業中の店舗との間をしっかりと 養生した後、店内の解体を始めま した。
		柱や土台を残し、壁を取り払うと、 かなり広い空間ができました。 このあたりがどう変わっていくのか もどうぞお楽しみに・・・。
		2013年 6月 7日　内部造作 着色したモルタル金コテ仕上げの 床です。 施工例を見学していただき、落ち着 いた色をつくってもらいました。
		表通りから見たところです。 年を経て良い感じの味わいが出て きた外壁や柱、建具に、しっくりと 馴染む色合いの床になりました。
		2013年 6月11日　家具打ち合わせ 完成まで傷が付かないように板を 貼り養生した床の上に、商品カウン ター等の家具を実際に書いて、大き さや位置を確認しました。
		2013年 6月14日　内部造作 奥へ広がった部分に壁下地材を 貼っているところです。 中央に既存の柱があることで、より 奥行が広く感じられます。
		◎営業日のお知らせです！ このホームページを見て、伊勢神宮 内宮参拝、そして白鷹三宅商店さん を訪れてみたいと思っていただけた 貴方へお知らせです！ 6月は土曜日、日曜日のみの営業と なります。 もうしばらくご不便をお掛けしますが、 7月中旬の完成をどうぞお楽しみに♪
		2013年 6月26日　内部造作 残り半分の店舗部分の改装に掛り ました。 今まで以上に参拝の行き帰りにお 立ち寄りいただけるよう、立ち飲み コーナーの充実を図ります。 立ち飲みコーナー・・・ お酒好きの所長には、一番得意な 分野（？）なので、すでに出来上がっ たカウンターで「白鷹」をいただいて いる姿が目に浮かんできます。
		2013年 7月 2日　内部造作 職人技が光る、漆喰塗り仕上げの壁。
		このように、丁寧に丁寧に仕上げて いただきました。
		商品カウンターが出来上がったと の連絡を受け、作業場に行ってき ました。 イメージ通りの出来栄えに感謝し、 仕上げをお願いしてきました。
		2013年 7月 6日　内部造作 立ち飲みカウンター後ろのお酒を 並べておく棚が完成に近づいてき ました。
		お店の「白鷹」の看板も、オープンに 向けて傷みなどの修復のために取り 外されています。 この日、大工さんの削る桧の良い 香りに誘われたのか、工事の様子 をカメラに収めている観光客の方が みえました。 お店の方のお話では、立ち止って中 をご覧になる方もたくさんいらっしゃ るそうです。
		◎オープンのお知らせです！ 7月25日木曜日、オープンすること が決定しました！ オープンまでは、土日、祝祭日だけ 半分の店内で、養生をしながらでは ありますが、営業して頂いています。 ご不便をお掛けしますが、完成まで もう少しお待ちくださいね。 そして、工事中の白鷹さんを見ていた だけるのもあとわずか・・・。ぜひこの 機会にお立ち寄りを！
		2013年 7月 9日　内部造作 写真左手の壁にも、立ち飲みカウン ターが設置され、以前に比べてゆっ たりと美味しいお酒を味わっていた だけるスペースができます。 あっ、ここでは参拝前後のお清めと いうことで、美味しくてもおかわりは １杯までですよ～。
		2013年 7月11日　内部造作 立ち飲みカウンターが設置され、工事 もいよいよ仕上げに入ります。
		商品カウンターも設置された販売 コーナーでは、玄関の引き戸の調整 が行われた後、床の養生が外され、 こちらも仕上げに掛ります。
		2013年 7月17 日　完成内部 販売コーナーが完成しました！ ここでしか買えない、美味しいお酒 がたくさん並んでいますので、オー プン後は、ぜひお立ち寄りくださいね。
		立ち飲みコーナーも完成しました！ 桧の良い香りを楽しみながら、美味 しいお酒をグイッと・・・！ たまりませんねぇ。 オープンが待ち遠しい！
		◎プレオープンのお知らせです！ ということで、来週7月25日のオープン まで待てない！という方に嬉しいお知 らせです。 今週末の土曜日7月20日から、プレ オープンということで、営業されます！ 新しくなった『白鷹三宅商店』さんを、 誰よりも早くご覧いただけます。 もちろん立ち飲みもできますので、 ぜひお立ち寄りくださいね。
		2013年 7月23日　プレオープン！ 白鷹の看板の修復も完了し、新しい お店でお客さんをお迎えします。 お店に近づくと、すでに桧の良い香り が・・・。 軒先には週末から始まる式年遷宮 行事のひとつ、御白石持行事の準備で、 しめ縄が飾られていました。
		2013年 7月25日　オープン！ お昼からの通り雨も、縁起のいい降込み ということで、打ち水の後のような涼しい 風が通る、爽やかなオープンとなりました。
		ディスプレイコーナー 伊勢でしか買えないお酒や、三重県内の こだわりの地酒などが紹介してあります。
		販売コーナー たくさんの種類の中から、ぜひご自分に合う、 お気に入りのお酒を選んでくださいね。
		立ち飲みコーナー 店内は、桧の香りに思わず深呼吸して しまう、涼やかな空間になっています。
		好みのお酒を選んで注文すると、伊勢神宮 へ奉納される唯一の御料酒である「白鷹」 のお酒を、このように注いでもらえます。
		カウンターで、往来を行く参拝の人たちを 眺めながら一杯いただけば、ゆったりとした 気持ちで、おはらい町の雰囲気を楽しんで いただけます。
		手洗いコーナー お酒屋さんですが、店の奥には手洗いや 授乳室もありますので、赤ちゃん連れの お客さんにもお気軽にご利用いただけます。
		明日26日からは、内宮での御白石持行事 が始まります。 お出掛けの際には、20年に一度の式年遷宮 の年に新しくなった「白鷹三宅商店」さんにも、 ぜひお立ち寄りくださいね。
		2013年 8月20日　外壁工事 外壁の工事にかかるために足場を組み、 防護ネットで養生をして工事に掛ります。
		2013年 9月13日　完成外壁 外壁工事が完成しました！ 杉板の「ささら子下見板張り」という貼り方で、 おはらい町の風情が感じられます。
		工事前とどう変わったのか、前出の写真では 防護ネットで以前の様子がよく分かりませんが、 工事前はこのような外壁でした。 かなり雰囲気が変わりましたね。
		この外壁、実は参拝の皆さんが通る道からは、 お店とお店の隙間から、ちょっとだけ見える程度 なんですよ。 このあたりに、白鷹三宅商店さんの粋な心意気 を感じます。
		2013年10月 7日　坪庭完成 裏口の外に、落ち着いた坪庭が出来上がり ました。 表通りのにぎやかさとは、空間が異なるような 静かな時間が流れます。
		2013年11月26日　完成写真撮影 店舗、住宅部分共に完成ということで、今日は 完成撮影会です！ 昨日の雨も上がり、絶好の撮影日和です。 開店の10時には日中の写真を取り終えるために、 朝8時からの早朝撮影となりました。
		この日は平日だったのですが、、朝から たくさんの参拝客の皆さんが、参拝の行き帰り に立ち寄られていました。 季節は秋から冬へ移り変わり、日に日に 冷えてまいりますが、これからのお伊勢さん、 内宮へのお参りの際には、ぜひ、おはらい町の 『白鷹三宅商店』さんで、一杯、きゅーっ♪と いただいてもらって、温かくなって、伊勢を 満喫していってくださいね。
		20年に一度の式年遷宮の今年、白鷹三宅商店 さんの改装に関わらせていただけたことは、 仕事を越えて、感慨深いものでした。 どうぞこれからも長いお付き合いを、よろしく お願い致します。

　

　←完成写真はこちらからご覧ください。

　　

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